A receita de escondidinho de batata-doce é uma excelente opção para o almoço ou jantar. Além de delicioso, também é super saudável. Não sabe como fazer? Então você está no lugar certo. Confira abaixo os ingredientes necessários e o passo a passo de como preparar.
Receita de Escondidinho de Batata-Doce
INGREDIENTES:
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 1/2 cebola picada
- 2 dentes de alho picadinhos
- 3 batatas-doces médias cozidas e amassadas
- 3 colheres (sopa) de leite vegetal
- 600g de peito de frango desfiado
- 3 colheres (sopa) de molho de tomate
- 2 colheres (sopa) de queijo cottage
- Temperos naturais a gosto
MODO DE PREPARO:
- Adicione o azeite, metade da cebola e o alho em uma panela. Em seguida, refogue.
- Depois, adicione a batata doce cozida e amassada e o leite vegetal. Mexa bem
- Use temperos naturais para temperar a gosto. Reserve.
- Adicione o restante da cebola em um frigideira e refogue. Depois, acrescente alho, frango e deixe refogar mais um pouco. Adicione molho de tomate e espere cozinhar por 5 minutos.
- Adicione o queijo cottage e tempere a gosto
- Em um recipiente, coloque um pouco do purê de batata doce, adicione o recheio no meio e cubra com mais purê de batata-doce.
- Coloque no forno pré-aquecido, espere por 25 minutos e sirva.
Fonte da Receita: Natue
Confira abaixo outra opção de receita de escondidinho de batata-doce. Super fácil de preparar: